Eventi - HOTEL ASTORIA - RISTORANTE DA MAURO

LA NOSTRA ESPERIENZA AL VOSTRO SERVIZIO
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8 marzo “festa della donna”

Menù degustazione (servito per minimo di 2 persone)

salmone marinato, gelé al passionfruit e finocchi
duetto di Langa “vitello con tonnata e insalata russa”
 
risotto con Champagne, fragole e lime
vellutata di asparagi, porri, patate e scampi
 
millefoglie di verdure, crema al basilico e burrata
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guancia brasata al Barolo, con pesche caramellate
 
dessert a scelta

caffè con i nostri biscotti
 
costo del menù € 30 a persona, escluse bevande

menù alla carta
 
 
duetto di carciofi “freschi in insalata e fritti in olio”               € 10
 
battuta di Fassona, giardinetto di verdure e violette                 € 12
 
salmone marinato, gelé al passionfruit e finocchi                    € 12
 
duetto di Langa “vitello con tonnata e insalata russa”             € 10  
 
flan di cardo gobbo, con delicata al Parmigiano                      € 10
 
 
risotto con Champagne, fragole e lime                                     € 10  
 
tagliatella casereccia con carbonara di carciofi                        € 10
 
agnolotti al burro e rosmarino                                                  € 10
 
vellutata di asparagi, porri, patate e scampi                             € 10
 
baccalà mantecato, confettura di cipolla, polvere d’oliva        €13
 
filetto di manzo spadellato, julienne di verdure                       € 17
 
gambero marinato, giardino di verdure e salsa                        € 15
 
millefoglie di verdure, crema al basilico e burrata                  € 12
 
guancia brasata al Barolo, con pesche caramellate                  € 12
 
 
zabaione con la nostra pasticceria secca                                  €   5
 
semifreddo alle fragole e limone                                             €   5
 
tortino al pistacchio cuore caldo(tempo attesa 10 minuti)       €   5
 
crostata casereccia, frutta fresca e crema al Mascarpone        €   5
 


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INDIRIZZI
Hotel ASTORIA -  Via Don MInzoni, 5
*** *** *** ***
Ristorante DA MAURO - Piazza Martiri della Libertà
10082 Cuorgnè



Sede legale
Organizzazione Tecnica
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Armony sas - Cuorgnè
P.Iva 02413410016


Prenotazioni:
+39 0124 666001  // +39 335 404417 // +39 391 3238570

mail:
mauro.catering10082@gmail.com
astoriadamauro10082@gmail.com
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